فطر كريمي على توست
مكونات
زيت زيتون 2.5جرام
بصل أخضر ، اختياري ، مقطع ناعم 3حبة
فطر كامل الزر فطر آخر مقطّع إلى أرباع 100حبة
لحم مقدد أقل من 5٪ دهن 1جرام
فلفل أسود مطحون طازج 1جرام
شريحة خبز قمح محمصة 1جرام
بقدونس مفروم طازج 15جرام
فص ثوم مفروم ناعم 1جرام
-
وقت التحضير: ٥ دقيقة
-
وقت الطبخ: ١٠ دقيقة
-
حجم الحصة: ١ شخص
-
سعرات حراريه155
-
سمين2.4%
1- نضيف الزيت إلى قدر صغير غير لاصق على نار خفيفة ونقوم بتغطيته.
2- نضيف البصل الاخضر والثوم والفطر ونقلب حتى يمتزجوا.
3- نضع غطاءً على قدر الصلصة واستمري في الطهي مع رج المقلاة لخلطها المكونات، من الضروري إضافة 15 مل من الماء
4- اطهِ المزيج لمدة 5-10 دقائق أو حتى يتغير لون الفطر
5- اقل اللحم المقدد بسرعة في مقلاة غير لاصقة وأضفه إلى الفطر.